Familjen är den grundläggande i det kinesiska samhället, som ses genom
betydelse som läggs på nyårsmiddagen eller återföreningsmiddagen,
Precis som med de kinesiska nyårsaktiviteterna och dekorationerna är rätterna
skapad för att ge välsignelser för nästa år.
Både namnen och utseendet är symbolerna för önskningarna för
välstånd, lycka och gynnsamhet.
